鮨 すがひさ 武蔵溝ノ口駅
レストランの分類: 寿司,
レストランの住所は神奈川県川崎市高津区久本1-16-15です。予算や栄養バランスを考えながら、その日の気分に合わせた組み合わせをお楽しみください。忙しいサラリーマンの方はもちろん、女性の方にも気軽にお越し頂けます。オペレーションや店舗デザインをアレンジし、サラリーマンからご近所の方はもちろん、ご家族連れにも楽しんでいただけるフリースタンディングタイプの食堂です。完全セルフサービス提供により、価格も更にお手頃に。
鮨 すがひさ
(武蔵溝ノ口駅>)- 鮨 すがひさ住所: 神奈川県川崎市高津区久本1-16-15
- 鮨 すがひさ電話でのご予約:
050-5456-7268食べログ
店内: | 定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり |
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従業員: | マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
お客様: | 手指消毒液の用意 |
予約・ お問い合わせ: | 050-5456-7268食べログ |
予約可否: | 完全予約制 完全予約制 ご予約は【TableChek】からのネット予約 からお願い致します。 お電話での当日予約は現在行っておりません (注)タイ料理とのコラボしたタイ鮨のページはこちらではございません。別途ございますのでタイ鮨についての書き込みは、そちらにお願い致します。 |
交通手段: | 溝の口駅南口から徒歩6分 溝の口駅から450m 武蔵溝ノ口駅から305m |
営業時間: | 営業時間 12:00〜14:00(火〜土) 17:00〜22:00(月〜土) (緊急事態宣言や蔓延防止措置などに従い 営業時間の変更をしていることがございます) 定休日 日曜日 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
予算: | Dinner¥15000~¥19999 Lunch¥5000~¥5999 |
予算 (口コミ集計): | Dinner¥15000~¥19999 Lunch¥10000~¥14999予算分布を見る |
支払い方法: | カード可(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD) |
サービス料・ チャージ: | サービス料5% |
席数: | 8席(テーブル席は現在使用しておりません) |
個室: | 無 |
貸切: | 可(20人以下可) |
禁煙・喫煙: | 全席禁煙 |
駐車場: | 有(フィオーレの森正門横の駐車場) |
空間・設備: | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク: | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
料理: | 魚料理にこだわる |
利用シーン: | 家族・子供と一人で入りやすい こんな時によく使われます。 |
サービス: | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ: | 子供可(乳児可) |
公式アカウント: | facebook insgtagram |
オープン日: | 2017年4月1日 |
電話番号: | 070-8392-3718 |
備考: | お任せ(ツマミ、握り)コース13700円(税込)〜 写真撮影はフラッシュ禁止、シャッター音OFF(スマホ含め)ならOKです。 つまみ.にぎりの加減も含め変更も可能です。但し事前にその旨希望のご連絡を下さい。 ワイン.シャンパンの持ち込みは2000円/1本アメックスが使えます (情報提供元:アメックス) |
初投稿者: | BWV988(559) |
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この日は溝の口で宴ということで、本当はきっちりした江戸前な鮨を出すのに月数回の変わり種イベントがすっかり有名になっちゃったこちらへ。貸切会に参加しました神社の境内に...【溝の口】神社と鮨とタイ料理と。
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1月の変態 もうね、変態が止まらないんですよ。ええ、あの溝の口のお寿司屋さんね。今回出て来たものは、下記のようなもの。もはや、タイ料理の枠からも飛び出しつつあるように感じるのは気のせいなんでしょうかねぇ?本人は、この状況を楽しんでるんでしょうが、料理を出して客の様子を見るんですが...1月の変態|じきの食歴
ネチズン鮨 すがひさ食堂の評価:
現在、神奈川県・溝の口に、食好きの興味を惹きつけている鮨店があります。お店の名は「鮨すがひさ」。親方の通り名は「変態職人」あるいは「変タイ職人」。鮨とタイ料理のハイブリッドを行う創作鮨で一気に脚光を浴びておられます。しかし、僕が知ったきっかけは「タイ鮨」ではなく、「津本式」で〆た魚を用いると言う情報です。「津本式」は魚を美味しく食べさせる非常に先進的な〆方で...溝の口の「変態」鮨職人!?異色の経歴を誇る個性派「鮨すがひさ」さんの世界
武蔵溝ノ口駅食堂「鮨 すがひさ」についてどう思いますか??
鮨 すがひさ食堂詳細資料:
- 鮨 すがひさ住所: 神奈川県川崎市高津区久本1-16-15 鮨 すがひさ,
- 鮨 すがひさ電話: 050-5456-7268食べログ
- facebook: 鮨 すがひさ Facebook
おすすめしい定食・食堂2023 05月
ガストロバー ベジョータでのコロナウイルス感染の拡大のリスクを減らすために、ガストロバー ベジョータはカフェテリアで高レベルの清潔さと衛生基準を維持しようとします。 食堂ガストロバー ベジョータは、疾病の予防と管理に関する関連規制に準拠することに加えて、次の対策も推奨しています
常見問題 FAQ:
鮨 すがひさ食堂の全員が社会的接触をどのように減らすべきですか?
- 従業員、従業員、顧客を維持するために以下の措置を講じるため、および 顧客間の社会的距離:
- テイクアウトのオプションを顧客に提供する
- テーブルを設置したり、座席の配置を変更したりして、直接の直接の接触を減らすことは避けてください。
- レストランでの通知や放送の投稿、または地上に看板を追加して、待ち行列や待機中に距離を保つように顧客に思い出させる
- サービスカウンターにバリアを追加して、顧客と従業員の直接の直接の接触を減らします
- 非接触型決済方法(クレジットカード、モバイルアプリなど)を使用するよう顧客に促します
- 従業員が仕事、休憩、食事をまとめて行うように手配します
鮨 すがひさ在食堂內應如何確保環境衞生?
- 食品事業者は、厨房、食品室、洗面所、トイレ(蛇口やトイレの取っ手を含む)、レストランの座席室などの食品施設の清掃を強化し、1:99を適用する必要があります(つまり、必要に応じて1部を漂白します) 。水は99部の水と混合されます)清潔に保ち、適切に維持するために消毒のために家庭用漂白剤を希釈します。
- 呼吸器分泌物、嘔吐物、または排泄物で汚染された場所を扱う場合は、1:49(つまり、漂白剤1部と水49部を混合)で希釈した家庭用漂白剤を使用する必要があります。
- 食器などの食品接触面や機器を頻繁に清掃および消毒します。
- ドアの取っ手、テーブルトップ、ディナープレートなど、従業員や顧客の頻繁な連絡先を頻繁に清掃および消毒します。
- 食品の配達に使用するツールを使用して、使用済みの食器やテーブル上の食品の残留物を収集できないようにします。ツールのさまざまな用途を識別するために、さまざまな色やラベルを使用することを検討してください。 すべてのツールは清潔に保ち、定期的に消毒する必要があります。
食堂廚房內鮨 すがひさ應如何確保食物衞生?
- 食品を適切に取り扱うために「食品安全への5つの鍵」を採用する:
- 賢明な選択:安全な原材料を選択する
- 清潔に保つ:手や調理器具を清潔に保つ
- 生の食品と調理済みの食品を分ける:生の食品と調理済みの食品を分ける
- 調理済み食品:食品を徹底的に調理します
- 安全な温度:食品を安全な温度で保管してください
- 必要に応じて、箸とスープを用意します。 ol>
- パッケージ化されていないすぐに食べられる食品(焼き菓子など)の公開は避けてください。
- 使い捨て手袋を使用してすぐに食べられる食品を取り扱う場合、手袋は手を洗う代わりにはならないことに注意し、正しく使用してください。 手袋が損傷したり、汚染されたり、作業の中断により食品取扱者が手袋を外したりした場合は、手袋を捨てる必要があります。手袋は頻繁に交換し、交換時および手袋を外した後は手を洗う必要があります。
對於工的個人衞生食堂鮨 すがひさ建議是什麼?
- スタッフは覚えておく必要があります:定期的に体温をチェックしてください
- 作業中はマスクを着用してください
- 咳やくしゃみをするときは、ティッシュで口と鼻を覆い、汚れたティッシュをすぐにゴミ箱に捨ててください。 次に、石鹸と水で手をきれいにします
- 良好な個人衛生を維持します(食品の取り扱いの前後、清掃後、生ごみやゴミの取り扱い後、トイレに行った後など)
- 感染症に感染している、または感染の疑いがある場合、または風邪、下痢、嘔吐、黄疸、発熱、喉の痛み、腹痛などの症状がある場合は、食品の取り扱いを中止する必要があります。 気道感染症の症状が出た場合は、サージカルマスクを着用し、できるだけ早く医師の診察を受けてください。
- 手を洗うときは、石鹸と水で手をきれいにし、20秒以上手をこすり、水でよくすすぎ、ティッシュペーパーで乾かします。 手を洗った後は、蛇口に直接触れないでください (たとえば、蛇口を閉じる前にペーパータオルで蛇口を包みます)